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Guida ai Prodotti

Dino Turco, Friulano, Collio DOP

Valutazione Sommelier



Il Tocai e' un grande vino nella tradizione Veneto Friulana. Molto diffuso, ha un colore chiaro dai riflessi verdognoli, intensamente profumato e dall' evoluzione del bouquet affiora la mandorla amara

PRODUTTORE
Turco Dino
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
7.80 €
Uvaggio Friulano100% Vinificazione In bianco classica senza vinaccia, con lieviti selezionati, a temperatura controllata Fermentazione In recipienti di acciaio inox termocondizionati
Affinamento Sulla propria feccia fine di fermentazione per l' inverno successivo la raccolta, in acciaio inox per il prosieguo Colore Giallo paglierino brillante Bouquet Fine, intensamente profumato dai fiori di campo al mallo della noce, evolvendosi affiora la mandorla amara Gusto Vellutato, gradevole di grande equilibrio, sapido e ampio
Abbinamenti Ideale con prosciutto crudo, piatti di pesce, ma anche a grigliate di carni bianche. Gradazione alcolica 12% vol. Possibilitá di invecchiamento 3 anni Temperatura di servizio 10° -12° C.