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Guida ai Prodotti

Cabernet Sauvignon DOP | Turco Dino Collio

Valutazione Sommelier



Vinificato alla maniera tradizionale è il vino che nasce per l' invecchiamento, mutando il debole sentore erbaceo e le sue sfumature giovanili di Lampone nelle note più eleganti della Violetta, si evolve in un complesso armonico combinato alla caratteristica vinosità di un vino maturato in legno di Rovere.

PRODUTTORE
Turco Dino
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
6.95 €
Uvaggio Cabernet Sauvignon 100% Vinificazione Classica in rosso, con particolare attenzione alle pratiche di follatura. Fermentazione In vinificatori di acciaio inox termocondizionati.
Affinamento Dopo lo svolgimento della malolattica, il vino matura in botti di rovere per circa 18 mesi. Colore Rosso rubino carico con riflessi granati Bouquet Con l' invecchiamento gli accenni fruttati di gioventù lasciano posto alle più eleganti note della violetta Gusto Asciutto, ampio e generoso, caratterizzato da un corpo di grande struttura, piacevolmente armonizzato ai tannini dolci del legno
Gradazione alcolica 12% vol. Possibilitá di invecchiamento 4 - 5 anni Temperatura di servizio 18°-20° C.