Subscribe Newsletter

Seguici Online

Partners Vino-Web









Guida ai Prodotti

Borgo San Daniele Malvasia Isonzo

Valutazione Sommelier



Questo bianco di Borgo San Daniele nasce da Malvasia 100% Bio (anche se non dichiarato in etichetta) prodotta a da un vigneto alle porte di Cormons.

PRODUTTORE
Borgo San Daniele
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Semiaromatico e fresco
18.50 €
Uvaggio Malvasia 100% Vinificazione pressatura dolce Fermentazione Fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Riposo sui lieviti in ambiente di microssigenazione fino a primavera. Colore Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet Vino aromatico, con sentori di mandarino e fiori di tiglio Gusto Sapore fresco, sapido e persistente; al retrogusto una leggera sensazione di zenzero.
Abbinamenti antipasti magri e minestre.Ottimo per la cucina del pesce. Gradazione alcolica 13% Possibilitá di invecchiamento Buono Temperatura di servizio Temperatura di servizio: 10-12°C.


Nei 18 ettari di terreno che coltiviamo abbiamo abbracciato da subito le buone pratiche della biodinamica, senza gridarle. Selezionando quelli più vocati, impiantammo nuovi vigneti collocando i diversi vitigni con la massima attenzione per la posizione, l’orientamento, l’altitudine di ciascuno. Utilizzando al meglio le diverse composizioni dei substrati, abbiamo lasciato sempre le vigne inerbite per controllare la vigoria delle viti e al tempo stesso preservare gli equilibri biologici della terra che le accoglieva.



Tiare, Malvasia, Collio DOC


€ 18.50

Quantità