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Guida ai Prodotti

Ronco Blanchis, Blanc de Blanchis, Doc Collio

Valutazione Sommelier
Premi

Il Blanc di Blanchis di Ronco Blanchis è la classica espressione del Collio goriziano, ricco, pieno e dagli aromi intensi, avvolgenti e persistenti. Un'etichetta che conferma l'antica vocazione di questa terra a produrre vere eccellenze.

PRODUTTORE
Ronco Blanchis
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
11.50 €
Premi pluripremiato Uvaggio Chardonnay 45%, Friulano 45%, Sauvignon 10% Vinificazione Pressatura soffice dei grappoli non diraspati Fermentazione fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento fermentazione alcolica in acciaio Colore Giallo paglierino intenso e brillante Bouquet Ricco, elegante e minerale, con sentori di agrumi, frutta bianca, erbe e fiori di campo Gusto Fresco, fruttato, intenso, armonico e minerale
Abbinamenti Bicchiere che accompagna quasi tutti i piatti a base di pesce, anche particolarmente strutturati. Gradazione alcolica 14% vol. Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni. Temperatura di servizio 8-10°


Ai piedi dei declivi del Collio (Friuli, Italia), tra le vigne che furono di nobili casate austriache e spagnole, Giancarlo Palla ed i figli Alberto e Lorenzo continuano a trasformare la qualità di queste uve in bottiglie di inimitabile pregio. Aromi importanti ed intensi che profumano di tutti i sapori del territorio. Padre e figli riescono ad esprimerli con un sentimento profondo di amore per questo mestiere, da cui nasce quella sensibilità particolare che fa di un produttore, un poeta della terra.

Ronco Blanchis, Malvasia, DOC Collio


€ 12.20

Quantità

Le Marchesine, Lombardia, Franciacorta Satèn Brut, DOCG


€ 22.40

Quantità