Ronco Scagnet, Schioppettino, VG Igp
Valutazione Sommelier
Classico vitigno autoctono friulano. La famiglia Cozzarolo ripercorre le antiche tradizione di questa regione, elevando questo vino al ruolo di protagonista.
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
CARATTERISTICA

Fruttato e di medio corpo
9.10 €
Uvaggio Schioppettino 100%
Vinificazione Pigiadiraspatura, macerazione per 10 giorni.
Fermentazione A temperatura controllata in serbatoi d' acciaio inox.
Affinamento In barrique e bottiglia.
Colore Rosso rubino brillante
Bouquet Tipici aromi di marasca e di piccola frutta.
Gusto Una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità.
Abbinamenti Da abbinare a faraona, polpettone, involtini di manzo.
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni.
Temperatura di servizio 16° -18° C.