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Guida ai Prodotti
Ronco Scagnet, Schioppettino, VG Igp
Valutazione Sommelier
Classico vitigno autoctono friulano. La famiglia Cozzarolo ripercorre le antiche tradizione di questa regione, elevando questo vino al ruolo di protagonista.
PRODUTTORE
Ronco Scagnet REGIONE
Friuli-Venezia Giulia CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo 9.10 €
Uvaggio Schioppettino 100%
Vinificazione Pigiadiraspatura, macerazione per 10 giorni.
Fermentazione A temperatura controllata in serbatoi d' acciaio inox.
Affinamento In barrique e bottiglia.
Colore Rosso rubino brillante
Bouquet Tipici aromi di marasca e di piccola frutta.
Gusto Una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità.
Abbinamenti Da abbinare a faraona, polpettone, involtini di manzo.
Gradazione alcolica 12,5% vol.
Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni.
Temperatura di servizio 16° -18° C.
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