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Guida ai Prodotti

Ronco Scagnet, Venezia Giulia, Schioppettino, Igp

Valutazione Sommelier



Classico vitigno autoctono friulano. La famiglia Cozzarolo ripercorre le antiche tradizione di questa regione, elevando questo vino al ruolo di protagonista.

PRODUTTORE
Ronco Scagnet
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
10.10 €
Uvaggio Schioppettino 100% Vinificazione Pigiadiraspatura, macerazione per 10 giorni. Fermentazione A temperatura controllata in serbatoi d' acciaio inox.
Affinamento In barrique e bottiglia. Colore Rosso rubino brillante Bouquet Tipici aromi di marasca e di piccola frutta. Gusto Una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità.
Abbinamenti Da abbinare a faraona, polpettone, involtini di manzo. Gradazione alcolica 12,5% vol. Possibilitá di invecchiamento Alcuni anni. Temperatura di servizio 16° -18° C.