Subscribe Newsletter

Seguici Online

Partners Vino-Web









Guida ai Prodotti

Masi Agricola, Veneto, Amarone della Valpolicella, DOC, Costasera

Valutazione Sommelier



E' un vino unico per origine (Valpolicella), per varieta antiche (Corvina, Rondinella, Molinara) e per metodo: uve scelte di collina vengono vinificate dopo un appassimento di 3 mesi su appositi graticci. Vino maestoso che alla nobilta sposa virilità e grazia.

PRODUTTORE
Masi Agricola
 
REGIONE
Veneto
 
CARATTERISTICA
Molto intenso e di gran corpo
44.70 €
Uvaggio 70%, Corvina 20% Rondinella, 10% Molinara Vinificazione Appassimento fino a fine gennaio, Pigiatura soffice, diraspamento Fermentazione 50 gg in grandi botti di rovere a temperatura fredda naturale, segue lunga fermentazione.
Affinamento 3 anni in rovere di 30-40 hl. Colore Rubino profondo. Bouquet Intenso, seducente, caldo di uva passa, frutti di bosco, ciliege surmature. Gusto Ricco, corposo, molto strutturato ma armonico.
Abbinamenti Si abbina a carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto. Gradazione alcolica 15% vol. Possibilitá di invecchiamento 20-30 anni Temperatura di servizio 18° - 20° C.


La storia di Masi è la storia di una famiglia e dei suoi vigneti a Verona, nel Veneto. Il nome stesso deriva dal ?Vaio dei Masi?, la piccola valle acquistata alla fine del 18° secolo dalla fmiglia Boscaini, tuttora proprietaria. L?azienda si è man mano allargata con acquisizioni successive nelle migliori aree storiche di produzione del Veneto. Tra gli altri, Masi gestisce i più storici vigneti della Valpolicella, quella dei Conti Seregno Alighieri, che dal 1353 appartengono ai discendenti del poeta Dante. Masi è ancor oggi azienda di famiglia diretta da Sandro Bosciani. Il Gruppo Tecnico Masi è formato da specialisti che si dedicano da anni a studi e ricerche sugli aspetti più significativi della viticoltura e dell?enologia della regione. Masi propone esclusivamente vini di pregio con i caratteri della modernità ed il cuore antico. Usa prevalentemente uve autoctone delle Venezie ed impiega le tradizionali tecniche di vinificazione, come l?appassimento, combinate a quelle più moderne