Argiolas, Sardegna, Igt, Korem
Valutazione Sommelier
Forse il più importante vino della Sardegna che l' azienda Argiolas ha nobilitato in tutti i suoi aspetti.
CARATTERISTICA

Molto intenso e di gran corpo
39.70 €
Uvaggio Bovaleddu (Bovale Sardo), Carignano, Cannonau, e piccole selezioni di Syrah e Merlot
Vinificazione Dopo diraspatura
Fermentazione Per 22 giorni a temperatura controllata
Affinamento 10-12 mesi in barriques.
Colore Rosso rubino intenso
Bouquet Intenso, persistente e ottimamente equilibrato nelle sue diverse ed espansive note
Gusto Vellutato, pieno, armonico, caldo e rotondo
Abbinamenti Primi piatti con sughi di carne saporiti, maialetto allo spiedo, carne rossa alla griglia, agnello al forno, salsiccia sarda, pecorino stagionato.
Gradazione alcolica 13% vol.
Possibilitá di invecchiamento Diversi anni.
Temperatura di servizio 18° C.
A Serdiana sessanta anni fa, Antonio Argiolas creò l?azienda che oggi i figli Franco e Giuseppe seguono con la medesima passione paterna e una visione moderna della viticoltura e dell?enologia. Antonio Argiolas diede vita alla sua passione ricollegandosi, nella coltivazione della vite e dell?ulivo, alle antiche tradizioni della civiltà mediterranea