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Guida ai Prodotti

Felluga Livio, Colli Orientali del Friuli, Pinot Bianco, DOC, Illivio

Valutazione Sommelier



Gusto molto elegante, armonico, vellutato, di ampio volume e struttura. Persistente con retrogusto complesso di toni fruttati e speziati

PRODUTTORE
Felluga Livio
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
25.45 €
Uvaggio Pinot Bianco 100% Vinificazione Diraspatura delicata delle uve, breve macerazione delle bucce, pressatura soffice Fermentazione Fermentazione alcolica e malolattica in barrique
Affinamento In bottiglia per almeno 6 mesi Colore Giallo paglierino intenso Bouquet Complesso, molto elegante e ampio, con note di frutta esotica, di fiori bianchi e gialli sposate a toni speziati fini e delicati Gusto Gusto molto elegante, armonico, vellutato, di ampio volume e struttura. Persistente con retrogusto complesso di toni fruttati e speziati
Gradazione alcolica 13% vol. Possibilitá di invecchiamento 4 anni Temperatura di servizio 14-15 C.


La storia di Livio Felluga è una storia di produttori di vino che dura da ben cinque generazioni, da quando la famiglia produceva Refosco e Malvasia nella natia Isola d?Istria. Cinquant?anni fa Livio Felluga scelse, con felice intuizione, di dedicare le sue cure e la sua esperienza alla collina friulana: appena arrivato in questi luoghi, se ne innamorò e seppe farli risorgere, coltivando soprattutto qualità. Rinvigorì i vecchi vigneti e ne impiantò di nuovi, seminò coraggio, caparbietà, idee e soprattutto passione