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Guida ai Prodotti

Gigante, Colli Orientali del Friuli, Picolit, DOCG, 0,50 cl.

Valutazione Sommelier



Dorata ed amabile, questa perla del Friuli si presenta con un colore giallo dorato con riflessi brillanti. Il bouquet intenso, caratterizzato dal profumo di fiori di campo e frutta secca. Questo vino non va abbinato a nessun piatto, ma bevuto solo, centellinandolo con attenzione

PRODUTTORE
Gigante
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Dolce, strutturato ed intenso
36.40 €
Uvaggio Picolit 100% Vinificazione appassitura fino a 40 brix, Fermentazione A temperatura controllata di 15° per 20 giorni fino al raggiungimento di 13° alcolici.
Affinamento Ventiquattro mesi di maturazione in barrique. Colore Giallo con sfumature ambrate. Bouquet Ai profumi evoca miele, agrumi, rosa e fiori bianchi. Gusto Al sorso è cremoso, equilibrato ed elegante
Abbinamenti Vino bianco dolce da meditazione. Gradazione alcolica 14% vol. Possibilitá di invecchiamento 10 anni Temperatura di servizio 8-10° C.


L?azienda Gigante nasce negli anni ?50 dalla passione di Ferruccio per i Colli Orientali del Friuli, di cui, da conoscitore di vini, comprende le potenzialità per la produzione vinicola. I nipoti del fondatore, attuali conduttori dell?azienda di famiglia, hanno applicato le più moderne tecniche enologiche nel rispetto della tradizione vitivinicola della zona. La produzione è volutamente contenuta e, insieme ad una accurata selezione delle uve, è volta ad ottenere vini che rispettano al massimo la tipicità varietale