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Guida ai Prodotti

Felluga Livio, Colli Orientali del Friuli, DOC, Friulano

Valutazione Sommelier



Tradizionale come aperitivo in Friuli, si abbina al prosciutto crudo, al salame e agli insaccati in genere; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi.

PRODUTTORE
Felluga Livio
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
18.90 €
Uvaggio Friulano 100% Vinificazione Fermentazione In acciaio.
Affinamento A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi.In bottiglia per due mesi. Colore Giallo canarino intenso con riflessi verdi Bouquet Ampio, articolato, dalle spiccate caratteristiche varietali, con sentori di mentuccia, scorza d' agrumi, carambola, mela golden, fiori di sambuco, mandorla, mallo di noce e richiami di zagara, pesca bianca, salvia, timo, glicine e pepe bianco Gusto Equilibrato, elegante, sapido, con buona acidita' ed armonica complessita' fruttata e minerale;
Gradazione alcolica 12.5 % vol. Possibilitá di invecchiamento 2 anni Temperatura di servizio 12 - 14 C.


La storia di Livio Felluga è una storia di produttori di vino che dura da ben cinque generazioni, da quando la famiglia produceva Refosco e Malvasia nella natia Isola d?Istria. Cinquant?anni fa Livio Felluga scelse, con felice intuizione, di dedicare le sue cure e la sua esperienza alla collina friulana: appena arrivato in questi luoghi, se ne innamorò e seppe farli risorgere, coltivando soprattutto qualità. Rinvigorì i vecchi vigneti e ne impiantò di nuovi, seminò coraggio, caparbietà, idee e soprattutto passione