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Guida ai Prodotti

Jermann, Venezia Giulia Igt, Pinot Nero, Red Angel

Valutazione Sommelier



Si abbina con piatti della nostra cucina mitteleuropea e a piatti di pesce al forno. Per la sua delicatezza viene apprezzato l' abbinamento con piatti a base di tartufo bianco.

PRODUTTORE
Jermann
 
REGIONE
Friuli-Venezia Giulia
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
22.00 €
Uvaggio Pinot Nero 100% Vinificazione In rosso. Fermentazione In acciaio.
Affinamento 12 mesi in botti piccole e Tonneau di rovere francese Colore Rosso rubino tenue Bouquet Vinoso, armonico, leggermente erbaceo spicca il varietale di pinot nero con elegante finezza. Gusto Delicato, elegante, corposo amabile, equilibrato
Abbinamenti Ideale con pesce al forno e per la sua delicatezza con piatti a base di tartufo bianco. Gradazione alcolica 13% Possibilitá di invecchiamento 4 - 5 anni Temperatura di servizio 16° - 18° C.


Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgerland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia, è il 1881. Qui continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann grazie alla sua genialità e fantasia, dagli anni settanta dà una svolta epocale, portando l?azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino.