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Guida ai Prodotti

Argiolas, Sardegna, Nuragus di Cagliari DOC, S' elegas

Valutazione Sommelier



Ottimo l'abbinamento con antipasti di mare e di terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle.

PRODUTTORE
Argiolas
 
REGIONE
Sardegna
 
CARATTERISTICA
Fruttato e di medio corpo
8.90 €
Uvaggio Nuragus 100%. Vinificazione Pigiatura e spremitura in presse pneumatiche ad azione molto soffice. Fermentazione In acciaio a temperatura controllata, 18° C per 18 giorni.
Affinamento In bottiglia. Colore Giallo paglierino. Bouquet Fruttato, fragrante ed armonico Gusto Pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo.
Abbinamenti Antipasti di mare e di terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle. Gradazione alcolica 14% vol. Possibilitá di invecchiamento Da bersi preferibilmente giovane. Temperatura di servizio 9° -11° C.


A Serdiana sessanta anni fa, Antonio Argiolas creò l?azienda che oggi i figli Franco e Giuseppe seguono con la medesima passione paterna e una visione moderna della viticoltura e dell?enologia. Antonio Argiolas diede vita alla sua passione ricollegandosi, nella coltivazione della vite e dell?ulivo, alle antiche tradizioni della civiltà mediterranea