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Guida ai Prodotti

Soligo Spumanti, Veneto, Prosecco Valdobbiadene DOCG, Villa Maria

Valutazione Sommelier



E' un vino fermo, con delicati sentori floreali e fruttati, un' acidita' persistente ed un corpo equilibrato. Adatto come aperitivo, accompagna bene piatti a base di pesce.

PRODUTTORE
Soligo Spumanti
 
REGIONE
Veneto
 
CARATTERISTICA
Delicato e fresco
7.55 €
Uvaggio Glera. Vinificazione Pressatura soffice delle uve. Fermentazione In acciaio con lieviti indigeni.
Affinamento Imbottigliamento a dicembre, e breve affinamento in bottiglia. Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet Fresco ed elegante, con sentori di mela, pera e fiori di acacia e rosa Gusto Armonioso e delicato, sapido e leggermente aromatico.
Abbinamenti Ottimo a tutto pasto. Accompagna bene piatti a base di pesce. Gradazione alcolica 11.5 % vol. Possibilitá di invecchiamento Da bersi preferibilmente giovane. Temperatura di servizio 8° - 10° C


L'azienda inserita nello splendido contesto collinare che va da Valdobbiadene a Conegliano, rappresenta un punto di sicuro riferimento nella zona di Prosecco.