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Guida ai Prodotti

Prosecco Superiore Brut Asolo DOCG | Conte Loredan Gasparini

Valutazione Sommelier



L' Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini lo coltiva da anni in zona prettamente collinare nel Montello (TV). Le uve coltivate in questi terreni minerali danno al prodotto un carattere decisamente strutturato, rendendolo unico ed inconfondibile.

PRODUTTORE
Loredan Gasparini
 
REGIONE
Veneto
 
CARATTERISTICA
Delicato e fresco
9.15 €
Uvaggio Glera 100% Vinificazione In acciaio. Fermentazione Rifermentazione in autoclave.
Affinamento In bottiglia. Colore Giallo paglierino tenue. Bouquet Elegante, fruttato e minerale. Gusto Secco, piacevolmente fresco.
Gradazione alcolica 11% vol. Possibilitá di invecchiamento Da bersi preferibilmente giovane. Temperatura di servizio 6° - 8° C.


Fondata negli Anni Cinquanta dal Conte Piero Loredan, diretto discendente del Doge di Venezia Leonardo Loredan, l’azienda passò nel 1973 all’attuale titolare Giancarlo Palla. Sin dagli inizi il fondatore fece mettere a dimora nei tenimenti aziendali i vigneti di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec per produrre vini di elevato pregio qualitativo, adottando quale filosofia produttiva il rispetto e la profonda valorizzazione del legame vitigno/territorio.