Così tanti nomi per la stessa uva: Auxerrois a Cahors, in Francia, da dove è originaria... ma anche Pressac o Cot nella Valle della Loira e poi Malbec nella zona di Bordeaux. L' azienda invece lo coltiva da oltre 50 anni come parte integrante di Venegazzù.
Fondata negli Anni Cinquanta dal Conte Piero Loredan, diretto discendente del Doge di Venezia Leonardo Loredan, l’azienda passò nel 1973 all’attuale titolare Giancarlo Palla. Sin dagli inizi il fondatore fece mettere a dimora nei tenimenti aziendali i vigneti di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec per produrre vini di elevato pregio qualitativo, adottando quale filosofia produttiva il rispetto e la profonda valorizzazione del legame vitigno/territorio.